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バイオエタノールとは、サトウキビかすや廃木材、大麦、トウモロコシなどの植物資源からグルコースなどを発酵させて作られたエタノールのこと。天然ガスや石油などの化石燃料から作られた合成エタノールと区別するために、このように呼ぶ。

バイオエタノールは、バイオマス燃料として、ガソリンの代替燃料になるため、地球温暖化対策に注目されている。全エタノール生産量のうち約95%がバイオマスエタノールである。燃焼によって二酸化炭素は発生するが、原料の植物が成長する過程で光合成で吸収した大気中の二酸化炭素が大気中に戻されると考えられるため、燃焼による二酸化炭素は排出量としてカウントされない。濃度の高いアルコール含有燃料はエンジンのアルミ部品などを腐食させ、自動車事故につながるとの指摘もあり、混合比率3%までの「3E」なら混合可能。

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